Receta e supës për diabetikët, e cila është e lehtë për t’u përgatitur, mban nivelet e sheqerit në gjaak të ulëta. Video

Supa ‘e shijshme’ ka një indeks të ulët glicemik (GI) dhe është e mbushur plot me antioksidantë, vitamina, minerale dhe fibra

Një nutricioniste është lavdëruar për ndarjen e një recete supe për uljen e sheqerit në gjak, për të cilët diabetikët thonë se është ‘shumë e shëndetshme’ dhe ‘e shijshme’.

Përbërësit e supës janë lulelakra, qepa, hudhra, speci i kuq , patatja e ëmbël, qumështi i kokosit, lëngu i perimeve, vaji i ullirit, majdanozi, pluhuri kerri, kripë, paprika dhe qimnon.

Në video, Carleigh vendos të gjitha perimet në një tepsi dhe i spërkat me vaj ulliri dhe erëza të tjera.

Ajo i ka pjekur perimet për 40 minuta derisa të jenë gatuar plotësisht. Pasi i nxjerr nga furra dhe i lë të ftohen, i përzien të gjithë ushqimet në një blender, duke u kujdesur që të heqë çdo kërcell dhe farë. Pasi të ketë konsistencën e dëshiruar, ngrohni përsëri supën dhe shijojeni.

Pse supa është ideale për sheqer të ulët në gjak?

Lulelakra është e pasur me fibra dhe përmban më pak karbohidrate se orizi i bardhë, duke rezultuar në nivele më të ulëta të sheqerit në gjak. Fibrat janë thelbësore në ruajtjen e shëndetit të tretjes dhe mund të ulin rrezikun e sëmundjeve kronike si diabeti.

Përveç kësaj, fibra ndihmon në menaxhimin e peshës duke nxitur një ndjenjë të ngopjes, e cila mund të ndihmojë në uljen e konsumit të përgjithshëm të kalorive. Lulelakra është gjithashtu e mbushur me vitamina C dhe K, folate dhe antioksidantë që ndihmojnë në mbrojtjen e qelizave nga inflamacioni dhe radikalet e lira të dëmshme.

Patatet e ëmbla janë gjithashtu të larta në fibra, të cilat mund të ndihmojnë në rregullimin e sheqerit në gjak dhe në uljen e rezistencës ndaj insulinës. Ata kanë një indeks të ulët glicemik (GI), që do të thotë se rrisin sheqerin në gjak më ngadalë se karbohidratet e tjera.

Ndërkohë, specat janë të mbushura me antioksidantë, të cilët mund të ndihmojnë në uljen e inflamacionit dhe promovimin e mirëqenies së përgjithshme.

Hudhra mund të përmirësojë menaxhimin e sheqerit në gjak për individët me diabet të tipit 2. Mund ta arrijë këtë duke rritur sekretimin dhe ndjeshmërinë e insulinës. Hudhra gjithashtu mund të ndihmojë në uljen e profileve të lipideve dhe niveleve të kolesterolit. Ekstrakti i hudhrës së vjetër ka ndikuar pozitivisht në shënuesit inflamatorë në studimet e pacientëve diabetikë në rrezik për probleme kardiovaskulare.

Qumështi i kokosit është një alternativë e qumështit pa qumësht dhe ka një GI të ulët. Megjithatë, njerëzit me sheqer të lartë në gjak duhet të jenë të kujdesshëm me ushqimet me yndyrë të lartë si qumështi i kokosit. Është mjaft i dendur në kalori dhe përmban një sasi të konsiderueshme të yndyrave të ngopura, të cilat mund të rrisin nivelet e kolesterolit LDL dhe të kontribuojnë në shtimin e peshës.

Qimnoni mund të ndihmojë potencialisht individët me diabet në menaxhimin e gjendjes së tyre, megjithëse studime të mëtejshme janë të nevojshme. Mund të ndihmojë gjithashtu në uljen e niveleve të uresë në gjak, gjë që mund të ndikojë në përgjigjen e trupit ndaj insulinës.

Për më tepër, qimnoni mund të ulë nivelet e produkteve fundore të glikacionit të avancuar (AGEs), të cilat formohen në qarkullimin e gjakut kur sheqeri në gjak mbetet i ngritur për periudha të gjata. Nëse aktualisht jeni duke marrë ilaçe për të rregulluar sheqerin në gjak, është e rëndësishme të diskutoni mbi dozën e duhur të qimnonit me ofruesin tuaj të kujdesit shëndetësor dhe dietologun. SHIKO.NEWS

Related Posts

Menaxherja e Eglit thumbon Shqipen dhe Ronaldon, i thotë këto fjalë

Opinjonistët e Fun Club BBVA, Shqipe Hysenaj dhe Ronaldo Sharka kanë komentuar lojën e Eglit në emisionin e fundit. Siç duket opinjonet e tyre nuk i kanë…

Vogëlushja 15-muajshe ka nevojë urgjєnte për ndihmë për të kryer opєracionin jєtik pas disa ditësh

Një apel për ndihmë ka mbërritur në redaksinë e JOQ Albania, ku familja e vogëlushes 15-muajshe, Natali Cana, ka nevojë për ndihmën e qytetarëve për të mbuluar…

“Erdhi nga rehabilitimi duke na u lutur…”/ Producentja e BBVIP i nxjerr sekretet Gjestit pas lojës në Kosovë!

Producentja e Big Brother VIP Kosova 3, Olsa Muhameti, ka folur për largimin e Gjestit nga ky format dhe kalimin në atë të Shqipërisë. Po ashtu theksoi…

Olsa Muhameti zbulon fitimet ‘e çmendura’ të Big Brother përmes televotimeve!

Olsa Muhameti ka qenë producente e edicionit të tretë të Big Brother VIP Kosova. Ajo erdhi për herë të parë për të punuar në një projekt në…

I shpëtoi goja/ Laerti nxjerrë sheshit sekretin e madh të produksionit, kamerat largohen menjëherë nga ai

Laert Vasili është njëri nga banoret e ‘Big Brother VIP Albania’ i cili nga raporti me Valbonën ka rrëmbyer vëmendjen e shumë ndjekësve. Ai në një bisedë…

Horoskopi ditor, 18 Mars 2025

Dashi Do ketë shume turbullira sot ne jetën tuaj ne çift dhe asgjë nuk do shkoje ashtu si e kishit menduar. Mundohuni te ndryshoni sjellje dhe t’i…